En la mayoría de las especies frutales, la potente capacidad sumidero del fruto hace que éste compita en beneficio propio con otros órganos del árbol en desarrollo. Este fenómeno influye de modo decisivo en el reparto de carbohidratos, de manera que el desarrollo reproductivo, vegetativo y radicular, que difieren temporalmente a lo largo del año, compiten entre sí. Los cambios nutricionales y hormonales que esta acción del fruto.
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