La dieta de los carbohidratos es mucho más que una dieta. Es un verdadero estilo de vida que incluye: Un programa de alimentación basado en un régimen compuesto por alimentos libres de carbohidratos o que contienen únicamente carbohidratos “lentos” o de bajo índice glucémico combinado con alimentos pobres en grasas. Un mínimo regular de actividad física, para acompañar ese estilo de alimentación y hacerlo más efectivo. Y la práctica de la meditación, que es el ejercicio del espíritu y que lo ayuda a reducir el estrés y a vivir.
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